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Comment préparer le Maté sans calebasse (sans gourde)

Publié par Frate Mate Club le

Votre maté, vous le préparez soigneusement chaque matin. Le but est de passer une excellente journée grâce à cette tisane exceptionnelle. Il vous est difficile de le boire au boulot ou qu’il manque un accessoire pour apprécier votre breuvage. Vous rencontrez souvent quelques soucis au quotidien. La solution pour vous, c’est de trouver d’autres modes afin de profiter de votre boisson tranquillement. Il existe d’autres méthodes de préparation que vous allez adorer à coup sûr. Suivez le guide !

La French press

Cette méthode est destinée aux personnes pressées. Vous oubliez la méthode traditionnelle avec les précautions à prendre. L’avantage avec ce mode de préparation du maté, il est simple, rapide et efficace. Les accessoires ? Il est inutile de vous inquiéter, vous avez besoin uniquement d’une cafetière et de votre Yerba Mate.

Voici les étapes que vous devez suivre pour la French Press :

  • Remplir la cafetière à piston de 3 cuillerées de Yerba Mate. Vous décidez de la dose qui vous convienne.
  • Ajouter d’abord de l’eau froide. Elle doit bien couvrir toutes les feuilles dans le récipient.
  • Renverser de l’eau chaude, la température idéale est d’environ 70 à 80 °C
  • Laisser reposer durant 2 min
  • Servir le maté selon vos envies. Mettre dans un récipient de votre choix.

Le goût avec la French Press est différent de la méthode traditionnelle. L’amertume est toujours présente. Vous constaterez sûrement que le goût est moins fort.  

En infusion

Cette méthode de préparation rejoint celle du thé et du café. Vous avez juste besoin d’une boule à thé et d’une passoire. La technique ressemble plus à la méthode traditionnelle. Vous n’aurez donc pas du mal à préparer correctement votre maté. Suivez les grandes étapes pour bien préparer votre maté :

  • Prendre des herbes pour une tasse de 250 ml
  • Verser la Yerba Mate dans une passoire et la boule à thé
  • Mettre de l’eau chaude de 70 à 80 °C dans le récipient
  • Infuser le tout pendant 3 à 5 min
  • Adapter la dose selon vos envies. Le temps d’infusion sera un repère dans la préparation de votre maté
  • Extraire chaque morceau de Yerba Mate avec une passoire

Vous pouvez infuser votre tisane avec du lait. En hiver, ce breuvage est adapté aux adultes comme aux enfants. Pour sucrer votre tisane, optez pour le miel ou le sucre. Il est conseillé de choisir les Yerba Mate bruns afin de bien apprécier cette tisane. En été, vous pouvez décliner votre maté en infusant avec du jus de citron vert ou du lait de coco.

Les autres méthodes

  • Le maté Téréré vous rafraichit et il est désaltérant. Il est à déguster quand il fait chaud. Il y en a pour tous les goûts, à vous de choisir !

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