Passer à l’agriculture biologique, c’est :

- Préserver les sols mais aussi l’eau, l’air et toute la biodiversité qui nous entoure.

- Prendre soin des générations futures en leur offrant des sols capables de produire en quantité nécessaire.

- Assurer des produits de qualité qui soient respectueux de la santé de chacun. 

- La protection de l'environnement et du climat.

- La préservation des sols La conservation de la biodiversité.

- La considération des cycles naturels et du bien-être animal.

- La non utilisation de produits chimiques de synthèse.

- La non utilisation d'OGM.

- Une communication transparente pour les consommateurs.

La présence d’Ecocert à l’international leur permet de contrôler l’application de ces règles à chaque étape du processus : de l’activité agricole en Amérique du Sud jusqu’à la commercialisation des produits en France.